そこは暖流と寒流が交わり、
豊かな山から栄養分を
たっぷりと含んだ水が海に流れ込む、
透明度の高い澄んだ海に囲まれています。
水の中では、無数のプランクトンが繁殖し、
たくさんの海藻が茂り、
海藻を餌とする多くの貝類が生きています。
それらを目当てに様々の魚たちが
季節ごとに周遊してきます。
こうして日本有数の良好な漁場が
形成されてきたのです。

母なる海と大地からの恵みに感謝し、
与えられた豊かな幸を余すことなく食す、
ずっと変わらない島の人々の日常があります。
豊かな自然で育った、島の恵みをふんだんに使った
「ご島地グルメ」をお楽しみください。